Variações de Vodca

A vodka é uma bebida destilada do mosto fermentado de batatas, centeio ou da mistura de outros cereais como trigo, milho ou cevada maltada. As principais características deste destilado são cor, sabor, e aromas neutros. Por isso é considerada a melhor bebida na confecção de coquetéis. Porem uma grande novidade surgiu em 1998 na Inglaterra,. A primeira vodka negra. É feita em um processo feito com destilação e tripla filtragem, contendo a erva asiática chamada Catechu, que também é emagrecedora e usada para dar coloração negra  ao  líquido, sem alterar seu sabor. Devido a sua cor única para elaboração de drinks. Hoje, encontramos marcas de vodca negra como a Eristoff  Black. Os coquetéis podem ser feito sem que a vodca  negra se misture com outros ingredientes, tais como sucos , energéticos refrigerantes