Conhecimento de Astrologia

             Galileu, quando afirmou que o mundo apenas girava, confirmou que os bêbados já sabia.

A grande Caipirinha

       Hoje vamos tratar de uma bebida que anteriormente era exclusivamente do Brasil, a famosa caipirinha. Vocês podem pensar ser um assunto que todos conhecem e podem não dar o devido valor a matéria. A caipirinha pode ser considerada o coquetel nacional do Brasil, e com muitas variações.  Bebida tal, apreciada por famílias, bares e restaurante por todo o país.

      Anteriormente só conhecida no Brasil, nos tempos de hoje, devido à disponibilidade grandes marcas de cachaça de primeira linha no mundo, exportada do Brasil, é conhecida por quase todos os continentes.

      A palavra caipirinha, diminutivo de caipira, não tem nada haver com pessoas do interior. No vocabulário brasileiro, a palavra se refere somente a bebida em si e somente no feminino.

      Referente à suas variações existe um gama de tipos de caipirinha. Basicamente são compostas por limão, açúcar, cachaça e gelo picado, mas pode ser substituído por outros ingredientes. Por exemplo, a cachaça, por vodca, conhecido por caipivodka, caipirosca, existe também a caipivodka negra, ou caipiblack com vodka preta em vez de cachaça. Caipiríssima, feita com rum em vez de cachaça, palavra derivada de uma propaganda de rum dos anos 70, caipifruta, feita com frutas (manga, tangerina, maracujá etc...), caipirão, feita com licor Beirão (Português) Caipiritaly, uma variação da Itália, feito com Campari e finalizando Caipisakê com sakê, é claro

Variações de Vodca

A vodka é uma bebida destilada do mosto fermentado de batatas, centeio ou da mistura de outros cereais como trigo, milho ou cevada maltada. As principais características deste destilado são cor, sabor, e aromas neutros. Por isso é considerada a melhor bebida na confecção de coquetéis. Porem uma grande novidade surgiu em 1998 na Inglaterra,. A primeira vodka negra. É feita em um processo feito com destilação e tripla filtragem, contendo a erva asiática chamada Catechu, que também é emagrecedora e usada para dar coloração negra  ao  líquido, sem alterar seu sabor. Devido a sua cor única para elaboração de drinks. Hoje, encontramos marcas de vodca negra como a Eristoff  Black. Os coquetéis podem ser feito sem que a vodca  negra se misture com outros ingredientes, tais como sucos , energéticos refrigerantes

Vodca Negra

A vodka é uma bebida destilada do mosto fermentado de batatas, centeio ou da mistura de outros cereais como trigo, milho ou cevada maltada. As principais características deste destilado são cor, sabor, e aromas neutros. Por isso é considerada a melhor bebida na confecção de coquetéis. Porem uma grande novidade surgiu em 1998 na Inglaterra,. A primeira vodka negra. É feita em um processo feito com destilação e tripla filtragem, contendo a erva asiática chamada Catechu, que também é emagrecedora e usada para dar coloração negra  ao  líquido, sem alterar seu sabor. Devido a sua cor única para elaboração de drinks. Hoje, encontramos marcas de vodca negra como a Eristoff  Black. Os coquetéis podem ser feito sem que a vodca  negra se misture com outros ingredientes, tais como sucos , energéticos refrigerantes

Absinto. Uma Bebida de origem Européia

 Hoje falarei sobre uma bebida chamada Absinto, também apelidada de Fada Verde pelos seus possíveis efeitos alucinógenos.  De coloração verde ou amarelada, se envelhecida, e de com alta graduação alcoólica (entre 40 a 85 de graduação alcoólica) essa bebida já era famosa deste de tempos antigos, principalmente na França nos tempos da Belle Époque. Tempos de Van Gogh (grande pintor francês) Arthur Rimbaud (escritor francês) entre outros famosos de outrora. Essa famosa bebida é destilada da erva Artemísia absinthium, anis, funcho entre outras ervas, aos componentes podem variar como o uísque, que na Europa (Escócia) era feito de cevada, aveia). Nos Estados Unidos, era destilados feito com milho, mais isso já é assunto para as próximas postagens.

Dando continuidade, por volta de 1792 ela foi criada  não  para ser uma bebida, mais um remédio para ser usado por meio de infusão, pelo médico francês Dr. Pierre Ordinaire. Mais depois se tornou umas das possíveis causas de homicídios, pincipalmente na Suíça, pois acreditava que em 1912, 40% da população era dependente da Fada Verde. Estimasse que foi industrializado cerca de duzentos milhões de litros desta bebida.

Introdução ao blog

Bem, meu nome é Dilcinei, e hoje estou fazendo a primeira postagem nesse novo blog que se inicia, mas sinto como se estivesse dando continuidade, pois preferi continuar com a mesma lógica do blog, no qual participei anteriormente, e que foi excluído. Espero atingir os mesmos resultados, ou, quem sabe superá-los com este novo blog. Quero continuar a facilitar a vida de quem gosta de bares, de quem gosta de ser um bom anfitrião as suas visitas ou mesmo para quem gosta de curtir em casa, na sua intimidade, o prazer de um bom drink e a um bom tira gosto. Muitas de minhas matérias foram perdidas com essa exclusão, mas pretendo postá-las novamente, pois contêm muitos assuntos interessantes, tais como a Vodca negra, a bebida absinto e outras. Desde já agradeço aos leitores e aos possíveis seguidores, que caso queiram colaborar com receitas de drinks, tira-gosto ou sugestões, para deixar este blog muito interessante e agradável aos que por seguinte o leiam. Bem amigos, até a próxima postagem.